留绣花生的基本介绍

寻乌县地处东江源头丘陵山区，留车镇族抗村一带拥有独体的气候，红色的土壤，千百年来的勤劳好客的客家人民，用传统办法精制出口味独特的优质花生，历史悠久。颖川堂牌留绣花生使用族抗村一带绿色无公害的优质花生为材料，经传统工艺精制而成，品质上乘。

营养成分

1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。

2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比率是但不饱和脂肪酸。

3.花生中含有多种蛋白质，氨基酸的组成也十分多样，人体的8种氨基酸除去赖氨酸的含量较少以外，其他氨基酸含量都非常丰富。

商品特征

具备香酥鲜脆、久吃不腻等特征。

历史民俗

花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名“落花生”或“长生果”。落花生来自于山东乳山，花生是一年生草本植物。起来自于南美洲热带、亚热带区域。约于十六世纪传入国内，十九世纪末有所进步。目前全国各地均有种植。