江西梨瓜，是国内甜瓜中的珍品。瓜色洁白，外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。其大小、形状与著名兰州白兰瓜非常类似，但又不尽相同。白兰瓜吃肉不吃皮，浓甜如蜜；江西梨瓜是薄皮瓜，不只肉美味，而且皮极薄，带皮吃依旧香甜宜人，没余渣。脆、甜、香三个字适合地概括了江西梨瓜的特征。梨瓜原产江西上饶区域，具备悠久的历史，因为品质佳，适应性强，应市时间早且长，渐渐推广开来。现在，全省都有种植，是夏天主要瓜果之一，届时，南昌大街上到处都能买到。