新余竹笋的基本介绍

新余竹笋，色泽清绿黄亮，香气馥郁袭人，色美味鲜，脆嫩可口，风味独特。大多由老农野外采集，自然凉晒或家传偏方精心制作，不添加任何有害人体的化学物资，是愈加稀有的纯天然原生态绿色食品。

营养成分

1.开胃健脾 竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有些清香，具备开胃、促进消化、增强食欲有哪些用途，可用于治疗消化不好的，脘痞纳呆之病症*

2.宽胸利膈、通肠排便 竹笋甘寒通利，其所含有些植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，减少肠内重压，降低粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌*

3.开膈消痰 竹笋具备低糖、低脂的特征，富含植物纤维，可减少体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有肯定的预防用途*

4.增强机体免疫力 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均非常高，能够帮助增强机体的免疫功能，提升防病抗病能力。

商品特征

竹笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸与微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纤维的特征有助食、开胃之效果。

做法

竹笋烧肉

材料：竹笋 猪肉

调料：盐、味精 、酱油、绍酒 、姜

制作：将猪肉洗净，放过锅中，加入盐、味精、酱油、绍酒、 姜烧好到7分熟的时候，把己经洗净并且泡软的竹笋加入锅中继续烧至熟为止。