藤茶，俗称莓茶、土家神茶或土家甘露，此茶色绿起白霜；微苦甘长，生津止渴；其味甘甜性凉，具备清热解毒、抗菌消炎、祛风除湿、强筋骨、降血压、降血脂、保肝护肝等效果。民间常用于高血压病、感冒发热、心脑血管疾病、皮炎、湿疹等疾病的防治。

　　它含有19种人体需要的营培养份和微量元素.．它的钙、铁、镁含量高，对心律失常、心肌缺血、高血压、冠心病、动脉粥样硬化等心血管疾病有较好的预防用途，对骨质疏松有非常不错的保健用途。它富含的膳食纤维、胡萝卜素和维生素E，对癌症 有较好的预防用途。它锰含量高，极有益于长寿。它对革兰氏阴性菌、流感甲型及乙型病毒均有抑制用途。藤茶是必要的保健茶饮。