板栗汁的基本介绍

板栗饮料是以板栗仁为主要材料，借助生物工程技术和现代饮料工艺办法技术革新制作的一种新型饮料。这项技术同饮料分类中的水饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、茶饮料、碳酸饮料的工艺办法都不尽相同，是饮料专业范围的革新技术。

营养成分

板栗中富含膳食纤维、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，不只营养丰富而且还有非常不错的保健功能，口味风味也很好。

商品特征

外观浑浊、口味不粘稠，但喝前要事先摇匀。虽有板栗味，但味偏酸，并带明显果奶味道。

做法

辅助材料

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冷冻板栗仁→解冻→处置→离别→配料→灌装封盖→杀菌→成品