魔芋粉条

　　淀粉（豆类、米类）５９－９９份，魔芋精粉０．１－４０份，盐０．４－０．８份，明矾０．２－０．４份，其加工步骤是：第一对淀粉净化，然后加（３０－５０份）水搅拌，添加魔芋精粉，再进行搅拌，添加盐和明矾后再搅拌，加热到９０－１１０℃进行漏条处置，冷冻至零下６－１５℃，再晒干、入库、包装。解决了传统粉品种单1、营养不高的缺点，增加了粉营养性，口味也非常不错。