芜湖瓜子的基本介绍

芜湖让人们称为“瓜子城”，瓜子多种多样，其中最有名的数“白痴瓜子”(由芜湖商贩年广久创立的品牌)。这种瓜子采苏州、上海、南京、无锡等地众家之长，熔南北口味于一炉，炒制办法因季节而不同，深受买家欢迎。除此之外，以奶油味为主的“迎春瓜子”也同样取得南北各地的客户好评。

营养成分

1.瓜子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%，能够帮助减少人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

2.丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具备预防贫血等疾病有哪些用途。瓜子是维生素B1和维生素E的好来源。

3.据了解天天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。

4.对安定情绪、预防细胞衰老，预防成人疾病都有好处。

5.它还具备治疗失眠、增强记忆力有哪些用途。对癌症、高血压和神经衰弱有肯定的预防效果。

商品特征

芜湖瓜子其外观褐色艳丽、粒粒饱满、大小均匀、鲜香脆美，壳薄籽大。

品尝食用方法

饭前磕瓜子可以促进食欲，饭后磕瓜子可以帮助消化。孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，如此对于消化与吸收十分有利。假如数种瓜子混合嗑成效更佳。 其中葵瓜子所含热量非常高，偏胖的朋友尽可能少吃。

糖尿患者吃瓜子要计算量，尽可能降低油脂的摄入。特别想吃时，天天也不要超越150克。而且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除，假如少吃一个100克的熟馒头，则可以吃不多于70克的带壳葵花子，而且还要按期到医院检查血糖。唾液能够帮助清除口腔内的食物残渣，降低细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病病人一旦发生口腔溃疡，则非常难痊愈，所以，吃葵花子时，最好使手剥壳，切记不可以一次吃得太多。