嘉鱼麻糖的基本介绍

麻糖是咸宁嘉鱼一携带名的地方特产，据史料记载，嘉鱼人早在宋代就开始制作嘉鱼麻糖，到目前已有1000多年的历史。一位陈姓嘉鱼老人介绍，嘉鱼麻糖主要材料是以优质纯黑白芝麻 仁、糯米、蔗糖，经过十几道工序精制成1毫米厚的薄片，形状呈半圆形梳子状，颜色呈乳白或黑色，芝麻均匀的分布在蔗糖中。

商品特征

特点是口味酥脆、麻香浓郁、甜味纯正、甜而不腻、吃起来让人回味无穷，是一种独具特点的地方风味食品。

在咸嘉一带，不少买家在超市选择和购买礼品时，都爱买2盒嘉鱼麻糖馈赠给亲朋好友，尤其是节日，嘉鱼麻糖的销量更为热门。是一种独具特点的地方风味食品。具备香、甜、白、薄、脆、味纯、保鲜期长等七大特征，营养丰富，老少咸宜。

获奖荣誉

“嘉鱼麻糖”曾多次被评为省、部优质商品，多次荣获中国食品展会金奖，省精品展销会金奖，买家认可金杯奖。不只这样“嘉鱼麻糖”还是人民大会堂座上珍品，多次被中央领导作为礼品赠送给外国友人并获得好评，商品出口到10多个国家和区域，深受买家喜欢，是湖北的定点出口商品。