到港必尝十大美食之牛肉丸

香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传闻清顺治年间，江南王家精心研制出了特点牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜欢，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一块煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一块油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。推荐：德发牛肉丸。德发是香港老字号牛肉丸店，牛肉丸口味脆爽弹牙，汤味鲜香醇厚，客户盈门。尖沙i咀海防道临时街市内。地铁尖沙咀站A1出口。