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西安美食:粉汤羊血

粉汤羊血粉汤羊血由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉、香菜等辅料。羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻。因所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药,故而特别受年老胃弱的客户喜爱。...

粉汤羊血

粉汤羊血由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉、香菜等辅料。羊血鲜嫩、入口光润、诸味协调、辣香扑鼻。因所用调料多系温中健胃和芳香开窍的中药,故而特别受年老胃弱的客户喜爱。
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