油爆鲜淡菜淡菜，即贻贝肉，水商品。因为滋味鲜美，营养丰富，早在唐代就被列为贡品。此菜是用旺火熟油迅速烹制。淡菜脆嫩鲜香，包汁入味，是温州沿海的传统佳肴。...
油爆鲜淡菜
淡菜，即贻贝肉，水商品。因为滋味鲜美，营养丰富，早在唐代就被列为贡品。此菜是用旺火熟油迅速烹制。淡菜脆嫩鲜香，包汁入味，是温州沿海的传统佳肴。
温州美食：油爆鲜淡菜
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