酱鸭绍兴人爱吃酱菜，其中以酱鸭最受青睐。鸭子先腌后酱，成品色泽栗子红色，油润咸香，叫人回味，美味至极。... 酱鸭绍兴人爱吃酱菜，其中以酱鸭最受青睐。鸭子先腌后酱，成品色泽栗子红色，油润咸香，叫人回味，美味至极。
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