三合面三合面是长治民间的一种古老的面食。它用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比率拌和而制成。这种面条柔韧光滑，久煮不溶，浇卤滴醋食之，口味鲜美，豆香气浓。...
三合面
三合面是长治民间的一种古老的面食。它用白面粉、黄豆面粉、小粉面粉按比率拌和而制成。这种面条柔韧光滑，久煮不溶，浇卤滴醋食之，口味鲜美，豆香气浓。
长治美食：三合面
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