酸汤丝娃娃

丝娃娃，是用一张手工烙制的巴掌大面皮，将豆芽、黄瓜、胡萝卜等等时令蔬菜一股脑全部包起来，加几粒炸得金黄的豆子进来，浇上一小勺贵州特有些糊辣椒蘸水，快点塞进嘴里大嚼特嚼，那满口的香辣酥脆，让人久久不可以忘记。这种小吃，因面皮包好菜丝时的形状酷似襁褓中的婴儿，大家于是就给它起了个形象的名字——“丝娃娃”。