千阳西瓜的基本介绍

千阳西瓜是陕西宝鸡千阳县的特产。千阳县温室栽培的西瓜以新鲜、汁多、味甜深受买家亲睐。

千阳县从1949年川道露地种植西瓜开始，距今已有64年的历史，尤其是2008年以来，全县以南寨镇千塬、大寨等村为主的中棚西瓜种植面积逐年扩大，什么时候上市的比当地双膜西瓜提前了20多天，最高亩产4500公斤，达成收入上万元，既达到了早熟栽培的目的，又借助较大的季节差达成了高价格销售，大幅度提升了经济效益。

天山香瓜菜专业合作社去年从杨凌引进“万福来”、“奇葩京欣”等新产品种试种了1个棚，因为销路非常不错，今年已经进步到6个棚，为此合作社还专门设计了包装盒，贴上了我们的商标，打出了我们的品牌，现在6个棚的西瓜已销售一空，达成收入30多万元。千阳小西瓜以其皮薄、香甜、个头小、吃起来便捷等特征，抓住市场空当，掘到了第一桶金。

成熟果实除含有很多水分外，瓤肉含糖量一般为5～12%，包含葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而减少。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。西瓜是夏季的典型水果，也是夏天的主要水果，在炽热的夏日或气温闷热的热带夜晚，只须有冷冻的西瓜，便具备消除暑热的成效。