博尔通古土豆的基本介绍

博尔通古土豆是新疆塔城沙湾县博尔通古乡的特产。博尔通古乡所产土豆薯块大、薯皮光滑、薯型整齐，口味好、耐运输、耐贮藏。

沙湾县的土豆种植区主要分布在南部山区片的几个乡镇，特别是博尔通古乡的种植面积最大。博尔通古乡地处山区，气候相对温和、昼夜温差大、土地沙化、生态条件较好，特别适合土豆的成长发育，每年生产很多优质、无毒土豆。其产出的土豆个体均匀、病虫害少、淀粉含量高、味正、个大、皮薄、色鲜，香甜可口，2002年被自治区通过绿色商品认证。土豆是博尔通古乡主导农商品，博尔通古乡每年种植土豆都在6000亩以上，产量超越万吨，仅土豆种植收入就占到了该乡农牧民收入的18%以上。

土豆是美容品的“天然皇后”，新鲜的土豆汁液直接敷面，可以非常不错的呵护保养皮肤，还可以美白，袪除色斑。

土豆富含优质蛋白，天天多食用可以降低脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐被代谢，可以起到非常不错的减肥成效，还不会有损健康。

土豆性平味甘无毒，且含有多种元素，可以防癌防中风，可有防神经性掉头发有哪些用途，用新鲜的马铃薯片反复涂抹掉头发部位，可以促进头发再成长。

土豆含有多种维生素，具备丰富的营养成分，这类成分在人体抗老防病的时候有着要紧用途。

土豆有很多的维生素和维C，易让人体吸收，改变人的精神情况，被叫做“地下苹果”。