凉州熏醋是西北人1日三餐不能离开的桌上调味品。武威益民食品厂生产的云晓牌凉州熏醋使用多种上乘材料、传统发酵工艺与现代加工技术相结合精酿而成，各项指标超越国家一级食醋标准，且含有15氨基酸和还原糖。商品色泽棕红，酸味醇厚绵口，久贮不霉不白花，堪称调味之佳品。