酥食

　　酥食是由土家人传承祖艺，使用当地上等糯米，加当地纯蜂糖精制而成，因不需要气蒸而有别于其他酥食，其商品形状有各种花、鸟、鱼等，栩栩如生；其味香甜酥口，是客商很喜欢的特点小食品。