豆结：豆结，制作工艺类似打粉皮，其形如蛰虫卷曲之状，故名蛰而读结。豆结材料为大米、荞麦用水浸泡发胀，在手上磨成浆。豆结最美味的是刚起锅的鲜饼，卷饼时夹心加糖，既香又甜，美味饱餐。... 豆结：豆结，制作工艺类似打粉皮，其形如蛰虫卷曲之状，故名蛰而读结。豆结材料为大米、荞麦用水浸泡发胀，在手上磨成浆。豆结最美味的是刚起锅的鲜饼，卷饼时夹心加糖，既香又甜，美味饱餐。
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