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嘉兴美食:青团

青团青团流传百余年,用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子,过去乌镇人用它扫墓祭祖,但目前更多的是应令尝新,祭祀功能已日益淡化。最受青睐的是本色的实心青团,由于它最能体现春季的纯净气息。...

青团

青团流传百余年,用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子,过去乌镇人用它扫墓祭祖,但目前更多的是应令尝新,祭祀功能已日益淡化。最受青睐的是本色的实心青团,由于它最能体现春季的纯净气息。
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