东阿阿胶枣的基本介绍

阿胶枣是以上好红枣为材料，添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份，精炼制作而成，具备口味细腻微苦、甜而不腻、补血养颜的效果。为女人养颜美容之佳品。

营养成分

阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种效果，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实，长期用具备益气养肾、滋补养颜、利于消化之效果。适合体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健用途。秋冬季节天天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰，有“日食三枣，青春不老”之说，对身体大有所益。

做法

自制阿胶枣：

第一要熬阿胶浆，取大约5克的优质阿胶（山东阿胶最好）砸成碎末，放入大瓷碗中加3勺水，再加入少量红葡萄酒或者桂花陈酒，放到蒸锅中蒸3～4分钟，待阿胶全部化开后，加入少量红糖搅拌，直至红糖全部溶化，再滴入几滴酒，就能了。接着把250克金丝小枣洗净，用微波炉高火加热2分钟后，把小枣上下翻动，再放入微波炉中加热1分钟，然后把小枣和刚刚熬好的阿胶浆混合搅拌，使小枣的表面裹上薄薄的一层阿胶浆，如此美味便捷的美容养颜阿胶枣就做好了，待凉后装入塑料袋放入冰箱中，可随吃随取。

品尝食用方法

食用阿胶枣时不要用水煎煮，由于温度超越80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。

2、市场上供应的阿胶枣，通常都是包装好的，在其保质期内可开袋即食。生吃是最有营养的，天天坚持吃5～8枚，对身体很有益。

3、食用枣后，不要立刻吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。由于维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块困难吸收，所以要在吃阿胶枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。