林内坪顶茶的基本介绍

林内坪顶茶是指林内茶园坪顶产出的茶。林内的茶园大都分布于海拔二百至四百公尺的丘陵台地，其中又以坪顶的茶最为出色，故称「坪顶茶」。坪顶所产的茶种，主要以金萱茶种为主，第二则为清心乌龙茶种，虽然产量并不算大宗，但制茶品质优秀，属当地的高经济作物。

坪顶村的茶园主要分布在森林带以上的缓坡地，这里的土壤肥沃，富含矿物质与腐质，酸度适合。而山中林木茂密有益于防风蓄水，湿度较重且日光温度适中，这样温暖湿润的环境，对茶叶的成长有所帮助，故茶树成长好，茶叶水平高。

林内坪顶茶1976年左右至鹿谷乡引进茶种培植，因坪顶区域土壤肥沃、土质结构好，再加上雨季多雾，很适合种植茶树，二十多年来使坪顶的乌龙茶、金萱茶、翠玉茶遭到广大的欢迎、1999年又多了一项云顶茶。可说是坪顶的茶叶，缔造了坪顶的经济奇迹。