四川水平技术监督局安居红苕四川遂宁安居区现辖行政地区《遂宁安居区人民政府关于划定安居红苕地理标志商品保护地区的函》，遂安府函〔2013〕51号四川（地区性）地方标准：DB510904/T01~02-2012《安居红苕》

　　安居红苕水平技术需要　　 　　1、品种　　安居当地524号红苕品种。　　2、立地条件　　产地范围内海拔410m至500m。土壤种类为沙壤土，有机质含量1.2％，pH值7.5至8.0，耕作层厚度40cm。年平均气温17至17.5℃，年平均降雨量800mm至900mm，年日照时数1300小时，年无霜期290天。　　3、种植技术　　1. 育苗：需要种苕重100g，每年2月下旬至3月下旬播种育种。当苗高17cm至20cm时准时采苗，需要采的苗有5至6片叶。　　2. 移栽：使用垄栽。在5月中下旬至6月中旬栽插，单行或双行错窝栽插，栽插密度每公顷45000株至60000株；栽后浇透定根水，在48小时内再浇水1次。　　3. 田间管理：每公顷每年施入优质有机肥15000kg，苕藤明显发生过旺时进行提藤和疏藤1至2次。　　4. 收成：于9月上旬至十月上旬选择晴天收成。　　5. 环境、安全需要：农药、化肥等的用法需要符合国家有关规定，不能污染环境。　　4、水平特点　　1. 感官特点：苕块纺锤形，苕皮光滑；质地细腻，苕肉淡红色，色泽均匀；单块重80g至120g；生食香脆可口，熟食松软柔滑。　　2. 理化指标：　　项目　　 指标　　水分　　 60%～88%　　淀粉　　　　 　 　　 20%　　氨基酸总量/(mg/kg)　 　　 0.5　　胡萝卜素/(mg/kg)　　 　　 20　　可溶性糖　　　　　　 7.5%　　3. 安全及其他水平技术需要：商品安全及其他水平技术需要需要符合国家有关规定。　　安居红苕为地理标志保护商品。