油酥饽饽北方习惯把很多面制食品统称为“饽饽”，分有蒸、烙、烤、煮几种做法。承德一带制作各类饽饽历史悠久。据了解康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。承德最受青睐的饽饽是油酥饽饽，有酥脆、松软、层多的特征。...

油酥饽饽

北方习惯把很多面制食品统称为“饽饽”，分有蒸、烙、烤、煮几种做法。承德一带制作各类饽饽历史悠久。据了解康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。承德最受青睐的饽饽是油酥饽饽，有酥脆、松软、层多的特征。