酸梅汤老北京传统的消暑饮料,将乌梅泡发后放上冰糖,蜂蜜,桂花和甘草一块熬煎,冰镇后便是酸梅汤,入口酸爽,除热送凉。... 酸梅汤老北京传统的消暑饮料,将乌梅泡发后放上冰糖,蜂蜜,桂花和甘草一块熬煎,冰镇后便是酸梅汤,入口酸爽,除热送凉。