红烧溪鱼好溪是缙云人的妈妈河，盛产溪鱼，溪鱼生活在清澈无污染的好溪中，由于是野生繁殖，所以味道也特别鲜美，根本没淤泥味。“红烧溪鱼”特征汤汁味浓，经滚油红烧过的溪鱼，鱼刺变成酥软，鱼肉可口，食之回味无穷，属缙云主要特点菜之一。...

红烧溪鱼

好溪是缙云人的妈妈河，盛产溪鱼，溪鱼生活在清澈无污染的好溪中，由于是野生繁殖，所以味道也特别鲜美，根本没淤泥味。“红烧溪鱼”特征汤汁味浓，经滚油红烧过的溪鱼，鱼刺变成酥软，鱼肉可口，食之回味无穷，属缙云主要特点菜之一。