老北京枣糕的基本介绍

枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一。流传到今天，据记载约有200余年的历史。依据红枣味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神之特效，加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特材料，秘制而成。具备减肥、预防掉头发、养颜、通便等特殊效果，是难得的四季养生佳品。红枣糕口味独特，枣香浓郁，口味细腻，回味绵甜。一经上市，旋既热门。红枣糕是合适老人、年轻人、孩子的上等食品，对身体有百利而无一害。

枣糕是一道家喻户晓的糕点，松软的吃起来味道十分香甜，是大家早餐的最佳选择！枣糕在过去是作为宫廷美食的存在，这不止是由于它香甜的味道，更是由于其延年益寿的效果！枣糕是四季皆宜、类型颇丰的食品，其制作工艺精细，吸引了无数食客的喜欢！

营养成分

因为枣糕以红枣，蜂蜜，红糖和面粉为主要材料，因而其中含有丰富的维生素c、蛋白质、钙、铁、维生素等营养价值。

商品特征

枣糕其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养价值，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之效果。由于红枣糕口味正宗、价格适合，红枣含有人体所需的不少营培养份，所以广受现代消费群体的喜欢，在民间有“常品红枣糕，体健精神爽”和“1日食三枣，百岁不显老”的说法。