红烧野鸭红烧野鸭汤浓汁稠,色泽红亮,看着便极为诱惑;入口后则具外热内嫩,味鲜汁美,香甜酥润,食后余香满口的特征。另外,它还兼有脂肪少,蛋白质多等特征,可谓洪湖别具一格的传统名肴。... 红烧野鸭红烧野鸭汤浓汁稠,色泽红亮,看着便极为诱惑;入口后则具外热内嫩,味鲜汁美,香甜酥润,食后余香满口的特征。另外,它还兼有脂肪少,蛋白质多等特征,可谓洪湖别具一格的传统名肴。