汝城早熟梨的基本介绍

“汝城早熟梨”产于位居湘粤赣三省交界外的国家生态示范县——汝城县，这里森林覆盖率高，海拔差异大（150—1500米），冬暖夏凉，昼夜温差大，生态环境优越，是进步南方早熟梨的好地方。

“汝城早熟梨”使用早美酥、中梨一号、翠冠、新世纪等优良南方早熟梨品种，严格按无公害标准生产，套袋处置60天以上。于6月底开始成熟，7—8月均衡上市。

营养成分

⒈ 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，减少血压；

⒉ 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有保养维护用途；

⒊ 梨有较多糖类物质和多种维生素，易让人体吸收，增进食欲，对肝脏具备保护用途；

⒋ 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改变头晕目眩等症状；

⒌ 食梨能预防动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；

⒍ 梨中的果胶含量非常高，能够帮助消化、通利大便。

商品特征

汝城县早熟梨个大、味美，肉质细腻，清脆纯甜，香酥可口，外表光滑均色，晶莹剔透，通过了国家无公害商品认证，深受市场睛睐。

品尝食用方法

蒸梨

材料：翠冠梨1个，川贝母2克， 陈皮2克，冰糖10克，糯米15克。

制作：

1.把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心，川贝母研成细粉，陈皮切丝，糯米蒸熟，冰糖打成屑；

2.把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内，加入清水在蒸杯内（约150毫升水）；

3.把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分钟即成。