主要产于小池镇水月庵、孔垅马坊口一带。水月庵辣椒种植历史久远,从明代到今天,农民有世代相传的种植技术,故能长期维持优良种性。但此辣椒具备地域选择性,移植它处易变种。这种辣椒别具特点,辣度、个头适中,可由青转红,肉厚子多。水月庵辣椒是江西九江... 主要产于小池镇水月庵、孔垅马坊口一带。水月庵辣椒种植历史久远,从明代到今天,农民有世代相传的种植技术,故能长期维持优良种性。但此辣椒具备地域选择性,移植它处易变种。这种辣椒别具特点,辣度、个头适中,可由青转红,肉厚子多。水月庵辣椒是江西九江菜篮子工程基地重点品种。