永靖百合的基本介绍

永靖百合是蔬菜中的珍品，以其鳞茎洁白肥厚、质绵味甜，清香可口，深受广大买家喜爱，商品已远销到港澳等地。

百合属百合科，是多年生草本植物，高山平川均可种植。它无论是在湿润的气候里还是在干燥的环境中，都表现出了好的成长特质。平均亩产800公斤，亩收入近万元，具备非常高的经济效益。永靖的百合种植主要集中在山阴潮湿的东部山区关山、徐顶、陈井等地。这里的土层属殖质，，，是百合壤。现在，全县百合种植面积1100多亩，产量达7.5万公斤。

百合含有人体必需的淀粉、糖、蛋白质、矿物质盐等多种营培养份。它作为蔬菜中的珍品而具备广阔的进步前景。近年来，永靖县在发展百合市场，打通销售途径的同时，计划借助10年时间，以关山乡为重点，大搞规模化生产，进步百合1万亩，年产优质百合70万公斤，以满足消费需要。

每100克百合干含蛋白质3．36克，脂肪0．18克，淀粉11．8克，还原糖3．0克，蔗糖10．39克，果胶5．6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B；与钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有非常高的借助价值。 百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等效果。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别效果。据药理研究表明，百合干有升高白细胞有哪些用途，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者禁忌使用。