优系红富士苹果的基本介绍

蓬莱优系红富士苹果包含5个优良株系，由烟台果树站和蓬莱市果树工作总站联合选育而成经国内专家鉴别，其经济性状在国内处于领先水平。

蓬莱优系红富土苹果具备非常高的经济价值，开发前景十分广阔。该苹果不但可解决目前红富士苹果种类多变、良莠混杂、真伪不1、着色差、果个大小形状不同的近况，而且可提升产品性果园对商品水平标准化、规范化的需要，提升果品水平。

营养成分

苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营培养份可溶性大，易让人体吸收，故有“活水”之称，有益于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺少这类元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

苹果中的维生素C是 心血管的保护神、心脏病病人的健康元素。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科大夫”。空气污染比较紧急，多吃苹果可改变呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。

商品特征

蓬莱优系红富土苹果除具备原红富士苹果的优质、高产、耐贮等特征外，还具备果形端正、果形指数高、整齐度高、着色早、全红果率高、色泽鲜艳等优点。

历史民俗

苹果在中国已经有两千多年的栽培历史，相传夏禹所吃的“紫柰”，就是红苹果，可见苹果在中国的历史已经非常悠久了。晋朝郭义恭著《广志》中说：“西方例多柰，家家收切曝干为脯，数十百斛为蓄积，谓之频婆粮”。当时已知“正月2月中，翻斧斑驳椎之，则饶子”。即类似现代的环状剥皮技术，来促进多结果。晋代中国种植苹果的技术水平已达到相当高的程度了。宋人李调元的《南海百咏抄》，已有咏苹婆果诗云：“虞翻宅里起秋风，翠叶玲珑剪未工，错认如花枝上艳，不知荚子缀猩红。”迄至明代，不但有“夏熟”的“素萘，朱柰、绿柰”，而且“凉州有冬柰，冬熟，子带碧色”（李时珍《洁可玩，香闻数步”，但“味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不堪食”（见《群芳谱》）。

19世纪中叶欧洲苹果入籍中国后，就渐渐代替中国的绵苹果。欧洲苹果先在山东烟台落户，19世纪末到本世纪初，山东青岛和辽宁南部，又相继引种，并开始进行经济栽培。中国除原有苹果属树种外，作为经济栽培的苹果品种绝大多数都是从欧、美、日、苏等国引入的，称为西洋苹果。

优系红富士苹果的做法

苹果蒸蛋食疗法巧治哮喘

选择底部较平的苹果一个，用小刀取出果蒂，掏出果核和部分果肉，做成苹果盅，然后再取新鲜草鸡蛋一枚，敲碎，倒入苹果盅里，再用果蒂盖上，放进笼屉内蒸，水开后再蒸20分钟即可。取出趁热吃掉。

从中医的角度来讲，哮喘当然要责之于肺，但中医的整体观又不是把肺脏看作是孤立的脏器，它的功能是与脾和肾有关的。第一说肺脏在五 行中属金，而脾属土，肾属水。它们的关系是，土可生金，而金可生水。也就是脾是肺的母脏，肾是肺的子脏。因此治疗肺脏的疾患有时是通过调整脾和肾的功能来达成的。另外，该方中的苹果属甘平之品，常吃可以补脾气，起到培土生金有哪些用途。我听说过一些治疗哮喘的秘方均加入鸡蛋，蛋黄入肾经补肾气，又可达到金水相生的效果，冰糖是润肺的佳品，这或许这就是该方能对哮喘有肯定用途是什么原因吧。