光化特曲酒的历史源渊流长，始于宋乾德年间，进步于1952年。她是以高粱、玉米、小麦、大米、糯米为主要材料，使用传统酿酒工艺与现代微生物发酵技术相结合，用精酿工艺发酵而成的浓香型商品。具备酒液透明晶亮，窖香浓郁，入口绵甜、净爽，高雅细腻，回味悠长；空杯留香持久，饮后头不痛，喉不干等特征。