城口天麻的基本介绍

天麻是大巴山名贵药材，早在《本草纲目》中就有记载。产于海拔1000米以上的丛林之中，主要以大巴山、梆梆梁、旗杆山、易家梁等四山出产最多，根块大，质优，全县年产量约3000公斤，居重庆之首。原植名字为兰科植物天麻的干燥炔茎。主治虚风眩晕、头痛、惊痫抽搐、肢体麻木、半身不遂、口眼歪斜等症。

营养成分

1.镇痛用途：天麻对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等，有明显的镇痛成效。

2.镇静用途：此药还能抑制咖啡因所致的中暑开心用途，可以起到一个安眠的舒缓用途，能给让患者安静的休息。

3.抗惊厥用途：普通人都会用惊厥的小症状，这类不足以为奇，主如果过度劳累才会的，天麻可以缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛有哪些用途。

4.减少血压用途：天麻可以减少血压，平和心气，对心脏有保护用途。

历史民俗

天麻是著名的中药材，早在二千多年前就已入药。据《神农本草经》记载，天麻（当时名字赤箭）有医治惊风，神志昏迷，提气益神有哪些用途。

天麻原系野生，成长于海拔二千至三千公尺的山谷林地。城口野生天麻分布较广，历经多年研究试验，现在人工栽培天麻已获成功，正在逐步推广。

品尝食用方法

天麻泡酒：以下计量均为市斤。天麻3-5个先用开水煮10分钟左右，捞出冲凉、表面沥干、高度白酒5-10斤浸泡，加海马3-5只，凊热降火的西洋参3只，半斤枸杞子，碎破成小颗粒和粉末的冰糖半斤，3天后即可随便饮用。或在中药房请中医根据各人体质状况配制天麻酒。天麻茶：天麻煮20分钟后切片晒干、每次两片，开水冲泡即可饮用，视个人喜好可加适当茶叶同泡，保健壮体。

天麻清炒：将鲜天麻象山药、土豆那样炒食或煮食、切薄片在开水中煮7秒钟左右, 清淡爆炒, 加葱花蒜苗等作料,立刻出锅, 当菜食用。或切细煎鸡蛋。常常食用，可增强人体抗体和免疫功能，预防视力失常、眼炎、皮肤干燥等。

天麻炖鸡：天麻切厚片100克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，老母鸡1只（重2000克）。

加工办法：将天麻、人参、枸杞子、香菇一块装入鸡腹内，置入高压锅，炖熟后，放少许盐及作料,食鸡肉、天麻、人参、枸杞子，喝汤。效果：平肝熄风、祛风止痛、大补元气、抗严寒、益精明目、强身健体。两天一次，半月见奇功。