大理即食独头黑蒜16颗的基本介绍

大理独头黑蒜使用高海拔2000米种植的大理独头大蒜为原材料发酵而成。

黑蒜又名发酵黑蒜，是用新鲜紫皮独头大蒜，带皮在发酵箱里发酵90-120 天后制成的食品，可以保留生大蒜原有成份，并且黑蒜中的微量元素含量较高，味道酸甜，无蒜味。

黑蒜超高的营养成分与“甜、软、糯”的口味正渐渐让人们认识和认同，正逐步走向百姓生活。食后无蒜臭，具备抗氧化、抗酸化的效果，对糖尿病、高血压、高血脂、癌等疾病亦有疗效。