邵伯龙虾的基本介绍

邵伯龙虾在江浙一带赫赫有名，是江南区域著名的汉族小吃吃，特别是在扬州附近，邵伯龙虾更是家喻户晓。与盱眙齐名但味却不一样的邵伯龙虾，其美味早已闻名，是江浙沪食客们的圣地。

营养成分

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱与病后需要调养的人是非常好的食物；

2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具备关键的调节用途，能非常不错的保护心血管系统，它可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有益于预防高血压及心肌梗死；

3.虾的通乳用途较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益效果；

4.日本大阪大学的科学家近期发现，虾体内的虾青素能够帮助消除因时差反应而产生的“时差症”。

商品特征

邵伯湖龙虾从外型看，壳是青中带红，肚皮发白，个头大而饱满，不只干净卫生，味道又是那儿鲜美，与内河沟塘龙虾大不相同。

品尝食用方法

从制作工艺看，也有独一无二的烹调手法。现在，邵伯龙虾大概分五种口味。分别是：红烧，清水，椒盐，蒜蓉与腐乳。客户可依据个人口味不同进行选择。邵伯美食街有不少买卖热门的龙虾馆。龙虾不只干净卫生，而且味道鲜美。配上特点的腰花汤，炒面，相信你肯定不会失望。