山苍子油是一种经济价值非常高的，富含-的天然植物油，它是医药、香料、化.妆品等工业的主要材料。永州地处亚热带湘南边陲，属丘陵山区，雨量充沛，气候适合，给各种草、木本天然香料和油料作物提供了得天独厚的成长环境。其他国家尤其是西方国家均没此品类的生产环境，而山苍子油又是制作香料不可或缺的材料。全国山苍子树主要分布在湖南，湖南主要分布在永州。永州九县二区都有种植山苍子树的习惯，自然野生面积达20万亩，种植面积达15万亩，年平均采摘加工山苍子油1000吨左右，高产年可达1200吨，占全国总量的45％，占全省总产量的60％以上。.. 2010年12月，经国家质检总局审定，决定对永州山苍子油推行国家地理标志商品保护。.

　　产地范围 　　　　永州山苍子油地理标志商品保护产地范围为湖南永州冷水滩区、零陵区、双牌县、东安县、祁阳县、道县、宁远县、新田县、江华县、江永县、蓝山县11个区县所辖行政地区。.永州山苍子油为地理标志保护商品。