昭平沙田柚的基本介绍

昭平沙田柚果大皮薄，果肉脆嫩，清甜香蜜，营养丰富，风味最佳，可溶性固形物含量在13%以上，含有人体所需各种维生素，每百克果汁中维生素c的含量为106.04毫克，比柑橙高1--3倍;沙田柚维生素p含量较高，有益于心血管病及肥胖症病人;还含有类胰岛素成分，有减少血糖有哪些用途;柚子所含的枸椽酸能恢复人体疲劳。常吃沙田柚有健胃润肺、清热解毒、化痰止咳和延年益寿之效果。

昭平县种植沙田柚历史悠久，特别是文竹镇种植的 “桂花蜜柚”曾获1983年国家外经部优质商品奖， 1998年又获广西优质果品奖，在果品市场中享有盛誉。“桂花蜜柚”因果大、皮薄、糖分高而畅销全国。

昭平县坐落于广西东北部，这里气候温和、光照充足、土地肥沃、雨量充沛，有着进步沙田柚生产得天独厚的自然环境条件，是种植沙田柚的优势地区，是广西沙田柚生产基地县之一。

昭平县于1997年开始在全县拓展沙田柚低改大会战，动员全县机关单位干部职工联系一个小果园或1-3户农民拓展水果低改工作，获得了显著的效果。2000年，昭平县沙田柚低产改造综合技术丰收计划项目，被列入区科委“星火”综合技术改造计划之一。2001年十月，经贺州区域项目验收小组对文竹镇文竹村十三口小组42亩沙田柚果园进行验收，采取随机抽样摘果过称测产推算，该果园总产达110509公斤，亩产2631.17公斤。

营养成分

1、止咳平喘：沙田柚的果肉性寒、味甘，有止咳平喘、清热化痰等用途；其果皮性温，味苦、辛，有理气化痰宽中等效果。

2、健脾消食：沙田柚有理气化痰宽中、健脾消食之效；果肉也可健脾消食，故可适当食用，缓解食积。

3、解酒除烦：沙田柚的果表皮、柚叶含挥发油，有消炎、镇痛、利湿、提神醒脑等效果，可以改变乳腺炎、关节疼痛和头风病，缓解酒后头痛等病症。