仪征散养土黑鸡的最大特点是营养丰富，具备保健治病效果。专家测试，黑鸡不只营养成分是普通鸡的的3倍，还含有硒、锌、碘、铁等多种微量元素和维生素A、B、C等多种维生素，具备多种氨基酸，其中微量元素硒和维生素E的含量分别高于普通鸡的6倍和3倍。黑鸡据《本草纲目》等中医书上记载，乌鸡性平、味甘、无毒，具备补肝肾、养育气血、退虚热、调月经、止白带等效果。黑鸡对心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、失眠有明显改变用途，并有减少血压，延年益寿等效果。孕妇食用有益婴儿健康发育，儿童食用能促进生生、增强记忆力、提升IQ。

　　 土黑乌鸡，一般鸡肉相比，土黑乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则极少，难怪大家称乌鸡是黑了心的宝贝;所以，土黑乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。《本草纲目》食用土黑乌鸡可以提升生理机能、延缓衰老、强筋健骨、是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。肉味鲜美，营养丰富，还有肯定的辅助医疗用途。大家称作名贵食疗珍禽，是形容土黑乌鸡营养成分较高，所含蛋白质中有很多人体的必需氨基酸，这类氨基酸的消化吸收率在95％以上，故对老年人、体虚病弱者、开刀患者、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用。 　　 　　目前市场上更本就没散养土鸡了，而这里可以看后买。绝对散养，如不是可十倍赔偿。