松柏长青系贵州羊艾茶场新研制的特种扁形绿茶，创制于2000年。

　　加工松柏长青茶的材料是滇北十里香早芽中小叶型群体品种，该品种比周围种茶树春天开园约提前八天，新梢具备芽叶壮实、分枝密、育芽强、品质好等特征。松柏长青茶加工技术讲究，做工需要精细。每年清明节前后，选采幼嫩的单芽为材料，需要叶色嫩绿，芽叶光整，无病虫害斑痕，芽长约1.5-2.0cm 。茶青室内薄摊4-6小时，待失水约15% 后再进行加工。松柏长青的制作工序分杀青、理条、做形、辉锅、干燥等。杀青锅温约控制在110℃，开始手法以抓、抖为主，当叶质柔软、叶色转暗、青气消失、始发清香时，锅温渐渐降至90℃；这个时候改用搭、抖、捺的手法进行初步理条， 使茶条初步成为扁直形；理条后期，重压由轻而重，使得茶叶压扁成型；当炒至7、八成干时，即起锅薄摊回潮，历时约50分钟后进行辉锅，温度为70℃，开始以理条为手法为主，多抖少搭，然后逐步转入搭、拓、捺，结合压、甩的交替进行，烘到九成干时，温度要降到60℃，低温慢烘，烘到足干。下烘后稍作摊放，然后进行分筛拣剔，除去茶中杂物即可封包贮藏。　　松柏长青茶在维持中国风的基础上，外形扁平光滑挺直、银毫隐藏；色泽鲜绿光润；香气鲜嫩高长；滋味鲜爽甘醇；叶底嫩匀如春笋出土般直立于杯底，具备极高的观赏价值。自该商品成功创制以来，在云、贵、川、江、浙、沪、粤、京等地销售势头好，深受广大买家喜欢。近几年来该茶年产销售量逐年增加，2001年产销售量达5000kg，2002年产销售量达6000kg，2003年预计产销售量可达7500kg。松柏长青茶是继羊艾毛峰茶之后，羊艾茶场的又一成功之作。