丹霞贡柑的基本介绍

丹霞贡柑，广东韶关仁化县特产，全国农商品地理标志。

仁化县丹霞贡柑是广东最大的贡柑产业基地，当地独特的地理气候、土壤条件与科学成熟的种植技术，形成了具备当地特点的丹霞贡柑品种，果色金黄、脆嫩爽口、清甜少甜、蜜味浓郁，备受买家喜爱，商品远销全国各地（含粤港澳）与东南亚、俄罗斯等国家。

仁化县坐落于北纬25度，正好处于温带和热带的交界线，是世界公认的黄金气候生态带，拥有着得天独厚的山林资源、水文资源、土壤地貌、生态气候。这里以山林丘陵为主，森林覆盖率80.51%，水利资源丰富，北江支流锦江斜贯全境，并以丹霞地貌冲击土红砂岩壤土为主，土层虽深厚超60厘米，但也疏松透气，有机质含量丰富，酸碱度适中，保水保肥性好，让成长在这里的丹霞贡柑出落得愈加不凡。

现在仁化县贡柑种植面积达20万亩,年产约32万吨,年总产值约18亿元。丹霞贡柑企业19家,合作社89家,家庭农场31家。以“合作社、企业 基地 农户”、“龙头企业 种植大户销售联合体”等集约化经营管理模式,带动农民增收。

营养成分

第一，排毒活血。中医觉得：橘络具备通络化痰、顺气活血的效果。

第二，凉血凉肺。从食品属性来看，贡桔是良性物质，是慢性支气管炎、冠心病等慢成人两性疾病病人的食疗佳品。

第三，消食化痰。桔子的皮(俗称陈皮)是消食化痰的佳品。陈皮有理气化痰、燥湿、理气安神的效果，可以增加食欲，对于胸腹胀满、呕吐、咳嗽痰多等有非常不错的去除成效。

第四，安神助眠。桔皮气味独特，对于睡眠障碍或者疾病致使的恶心、失眠都有非常不错的助眠成效。

商品特征

丹霞贡柑拥有橙的外形美和柑的皮薄易剥、肉脆化渣等多重特征，被誉为“柑中之王”。丹霞贡柑种植在丹霞山附近具备丹霞地貌特点的红砂岩壤土上，由于有着与丹霞日出一样的外形，故名之为“丹霞贡柑”。“丹霞贡柑”果形似橙、色泽金黄、汁多核少、肉脆化渣、清甜香蜜、风味浓郁。单果重在100-150克，成熟果直径在6.0-6.5厘米左右

历史民俗

最早关于丹霞贡柑的记载，要追溯到韶关籍的唐朝开元名相、诗人张九龄的诗句。他在《感遇》第七首里提到，“江南有丹橘，经冬犹绿林”，这便是对丹霞贡柑种植场景最早的描述。

民间传闻中也有如此的记载：相传武则天派遣姓刘的官员去祭拜六祖，返程途中路过家乡岭南，家乡父老乡亲拿出特点柑橘相送，姓刘的官员特地将柑橘献给女皇，武则天品尝后对它赞誉有加，遂令每年进贡，直至明清两朝依旧这样。特点柑橘经过千年的驯化和改良，渐渐形成现在具备鲜明特点的“丹霞贡柑”品种

丹霞贡柑的获奖荣誉

2015年被评选为广东名特优新农商品地区公用品牌

2017年获得“广东名牌商品”

2019年获得“农商品地理标志”登记证书

2020年正式被纳入“全国名特优新农商品”名录

2020年被评为上海· 全国优质农商品展会金奖

2019年认定为“粤字号”最有价值十大农商品地区公用品牌