无铅松花皮蛋以无毒、优质之特征取胜,除畅销国内市场外,还远销美国、新加坡、加拿大和港澳市场,遭到了广大买家的喜欢和好评。是国内现在唯一的无铅松花皮蛋出口产地。1985年8月,在省经委组织的全省皮蛋水平评比中,居全省相同种类商品第一,同时荣获湖北人民政府优质商品称号。荆州有一百多年生产皮蛋的历史,宣统元年(公元1909年),草市邱虎成蛋庄的松花皮蛋已闻名省内外。江陵无铅松花皮蛋是在湖北商检局、省粮油食品进出口企业的配合下,于1983年3月江陵郝穴蛋厂着手研制无铅松花皮蛋,用对人体有益的微量元素代替了传统加工用的一氧化铅。一年多来,经过130多次试验和50多批次的筛选,终于研制成无铅松花皮蛋。1984年6月经国家级鉴别,各项技术、经济指标都达到了国家规定和出口标准。色、香、昧俱佳,并优胜于传统办法加工的有铅皮蛋。经过26C恒温80多天,和37C恒温50多天的考验,该商品均未发现变质现象。1984年初,第一批销往香港的无铅松花皮蛋,经香港蛋品企业公司送香港卫生当局进行检验,含铅量仅为百万分之零点零一,大大低于国际规定(百万分之六)标准,并觉得品质甚好,嚼后美味清香,喉咙甘凉,为佳上乘。