脆皮鱼糖醋味型。用800克鲜鱼一条，加工洗净，上水豆粉，然后用热油淋炸定型，熟透浇糖醋味汁。特点是甜酸爽口，皮酥香，肉细嫩，回味绵长。... 脆皮鱼糖醋味型。用800克鲜鱼一条，加工洗净，上水豆粉，然后用热油淋炸定型，熟透浇糖醋味汁。特点是甜酸爽口，皮酥香，肉细嫩，回味绵长。
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