八宝辣酱八宝辣酱，是著名的上海特点菜之一。以八种禽、肉、菜果为主要材料，通过拌、炒烹饪而成。味道香中带辣，故名“八宝辣酱”。因为菜的材料多样，因此颜色丰富，润泽光亮，鲜香微辣，咸甜适中。...

八宝辣酱

八宝辣酱，是著名的上海特点菜之一。以八种禽、肉、菜果为主要材料，通过拌、炒烹饪而成。味道香中带辣，故名“八宝辣酱”。因为菜的材料多样，因此颜色丰富，润泽光亮，鲜香微辣，咸甜适中。